金十数据8月31日讯，随着战争和极端天气扰乱供应，农产品价格有望录得十多年来最大的月度涨幅，市场对食品通胀的担忧也随之升温。截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨超过13%，有望创下2012年7月以来最大月度涨幅。小麦是推动涨势的主要品种之一。随着黑海港口遭到袭击，这一主要产区的出口装运量下降，小麦价格近期升至三年来最高水平。糖和可可价格也上涨约20%，厄尔尼诺现象增强进一步加剧了市场对天气的担忧。尽管价格更高的农产品需要一段时间才能传导至超市上架的商品，但此次涨势还叠加了伊朗战争推动的能源和运输成本上涨。这加剧了市场对日常食品成本的担忧，从面包到肉类和乳制品都可能受到影响。小麦方面，随着俄乌双方相互袭击对方船只和港口，乌克兰和俄罗斯的谷物出口已经放缓。